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jueves, 29 de enero de 2015

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 22/01

Los datos reportados por el USDA por encima de lo esperado, salvo para el maíz.  Sorprende un poco las ventas altas de soja después de las noticias de relajación y cancelaciones.


Ucrania limita las exportaciones de trigo molinero

El gobierno de Ucrania y empresas exportadoras cerraron un acuerdo limitando las exportaciones de trigo para molinería a 1,2 millones de toneladas entre el 1º de enero y el 30 de junio, según informó el Ministerio de Agricultura de ese país.
Según el memorandum firmado, las ventas de trigo para pan no excederán las 900.000 toneladas durante el primer trimestre de 2015 y las 300.000 toneladas en los tres meses siguientes.
El ministro de agricultura ucraniano afirmó que las exportaciones de trigo para forraje serán limitadas a 3,4 millones de toneladas entre enero y junio.
Ucrania recolectó un récord de 24 millones de toneladas de trigo en 2014. El consumo interno no supera las 12 millones de toneladas.
De todas formas, el ministerio ucraniano está preocupado por un posible salto en la demanda por trigo ucraniano debido a la decisión de Rusia de limitar sus ventas al exterior, proponiendo que las tradings limiten sus exportaciones de trigo panificable a 400 mil toneladas entre enero y febrero.

Fuente: Reuters (recogindo de Granar.com)

Ucrania y Rusia marcan el paso en unos mercados de cereales que favorecen a Europa

La caída del euro y el conflicto bélico favorecen las exportaciones desde la UE

Ucrania y Rusia han marcado pasos y movimientos en los mercados de los cereales durante los últimos días, tanto por el conflicto político como por las medidas de sus respectivos gobiernos para frenar sus exportaciones de grano, según varios analistas del sector. Esta influencia rusa o ucraniana allana el camino a las exportaciones de la Unión Europea (UE), que además en estos momentos se ven beneficiadas por la bajada del euro, puesto que aumenta su competitividad respecto a los productos de EEUU. "La caída del euro frente al dólar aumenta el atractivo (del cereal) de origen europeo", según ha explicado en su blog el director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias, Antonio Catón.
Entre los factores que influyen en el mercado, Catón resalta "el conflicto en Ucrania y las posibles medidas para limitar sus exportaciones en el final de la campaña, porque los cultivos están teniendo un duro invierno".
Y es que aparte de la creciente tensión política en Ucrania, el Ministerio de Agricultura de ese país ha pedido a los comerciantes que desaceleren sus ventas, pese a tener altas existencias, porque cunde la preocupación sobre el rendimiento de la cosecha de junio.

Ucrania no será 'competencia' para los exportadores de la UE

El banco alemán Commerzbank ha indicado, en un informe, que los exportadores de la UE van a tener "poca competencia" de Ucrania y se ha hecho eco de un acuerdo del Gobierno de ese país con sus operadores para que las ventas exteriores semestrales de trigo para harina no superen los 1,2 millones de toneladas.
Commerzbank también ha recordado la decisión de Rusia de introducir un arancel a las exportaciones de trigo, desde el 1 de febrero, para garantizar el abastecimiento alimentario del país y contener la inflación.
Las medidas de Moscú y la fortaleza del dólar frente al euro "beneficiarán" los exportadores de la UE, para los que las perspectivas son muy halagüeñas, sobre todo para Alemania, según Commerzbank.
En cuanto a España, estas circunstancias afectan a la importación, ya que es un país deficitario en el comercio de cereales y Ucrania es su segundo proveedor, solamente superado por Francia.
De momento, siguen estables o a la baja los precios en lonjas como Barcelona, donde este martes el maíz de la UE cotizó a 174 euros/tonelada (-1 euro/tonelada semanal), el de otros orígenes a 166 euros/tonelada (sin cambios); la cebada a 184 euros/tonelada (-1 euro/tonelada); el trigo forrajero a 201 euros/tonelada (estable) y el panificable en 210 euros/tonelada (-213 euros/tonelada).
En cualquier caso, en los mercados continúa la tendencia bajista de campaña, por la oferta abundante, circunstancia que se confirma, una vez más, en el último informe del Consejo Internacional de Cereales (IGC, siglas en inglés).
El IGC ha cifrado la producción mundial de grano en 2.002 millones de toneladas (12 millones de toneladas más que en su informe anterior y un millón más que la campaña pasada).
Pero, sobre todo, destaca su estimación de existencias globales al cierre de 2014-2015, hasta los 432 millones de toneladas, la cifra "más elevada" desde mediados de los años ochenta.
Fuente: Agroinformacion

miércoles, 28 de enero de 2015

La reserva hidráulica española se encuentra al 70,7% de su capacidad total

Aumenta en 286 hectómetros cúbicos respecto a la semana anterior

La reserva  hidráulica española está al 70,7% de su capacidad total. Actualmente hay 39.561 hectómetros cúbicos (hm³) de agua embalsada, lo que representa un aumento de 286 hm3 (el 0,5% de la capacidad total de los embalses) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -3 hm³ en Cuencas Internas de Cataluña y 55 hm³ en Miño-Sil.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 88,6%      
Cantábrico Occidental al 66,2 %
Miño-Sil al 63,4%,
Galicia Costa al 75,9%
Cuencas internas del País Vasco al 85,7%
Duero al 73,8%
Tajo al 62,4%
Guadiana al 80,9%
Tinto, Odiel y Piedras al 84,3%
Guadalete-Barbate al 77,9%
Guadalquivir al 78,8%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 60,5%
Segura al 60,5%
Júcar al 41,7%
Ebro al 73,1%
Cuencas internas de Cataluña al 92 %

Las precipitaciones han afectado a toda la Península. La máxima se ha producido en Melilla, con 80,3 mm (80,3 l/ m2).

martes, 27 de enero de 2015

Informe CIC Enero - Trigo Maiz Oleaginosas

La previsión para la producción mundial de cereales totales(trigo y cereales secundarios) en 2014/15 se ha
incrementado en 12m. de t. para situarse en una cifra récord de 2.002m. de t., tratándose de un ligero aumento interanual. Este aumento corresponde en gran medida al maíz, con cosechas superiores a lo esperado en Argentina, Brasil, la UE y Ucrania, aunque se ha recortado la cifra para Estados Unidos. Gracias a las amplias reservas iniciales, se prevé que la oferta total aumente en un 3%; incluso con un aumento sólido del consumo, cabe esperar que las existencias mundiales al cierre se sitúen en 432m. de t., su nivel más elevado en casi 30 años.
La previsión para el comercio mundial (julio/junio) se ha incrementado ligeramente, a 300m. de t., cifra inferior en sólo el 2% al récord de la campaña anterior. Tras la introducción de restricciones, se ha recortado de forma notable la proyección para los envíos de trigo desde Rusia, aunque es previsible que el excedente exportable en otros países resulte más que suficiente para compensar este descenso. En un Enfoque del Mercadose consideran las implicaciones de la aprobación por parte de China de determinadas variedades transgénicas de maíz; es poco probable que aumenten las compras de este país a corto plazo.
Las perspectivas para el trigo de invierno de 2015/16 en el hemisferio norte se siguen mostrando generalmente favorables. La producción en Estados Unidos y Rusia se vio mermada a veces por las condiciones frías adversas, mientras que en la UE, India y Turquía se ha contado con un tiempo generalmente propicio. La producción mundial se estima provisionalmente en 701m. de t., un descenso del 2% respecto al récord de 2014/15; aún así, se trata de una cifra superior en un 2% a la media para los últimos cinco años. Si el consumo se mantiene más o menos estable, cabe esperar cierto descenso de las existencias mundiales, a 189m. de t., debido más que nada a la caída de las reservas respecto a sus niveles iniciales en la UE y Rusia. El comercio mundial en 2015/16 (julio/junio) se estima en 150m. de t., casi sin cambios respecto a la campaña anterior.
Se espera que la producción mundial de arroz en 2014/15 se aproxime al récord de la campaña anterior. Es previsible que el consumo aumente en alrededor del 1%, por lo que las existencias remanentes conjuntas al cierre podrían reducirse en 7m. de t. a 102m., situándose por primera vez en siete años en una cifra inferior a la media. Este descenso se debe en gran medida a la caída de las reservas en dos grandes exportadores: la India y Tailandia. China se perfila de nuevo como el mayor importador en el año civil 2015, principalmente de arroz blanco. No obstante, dada la caída prevista de las compras por parte de otros importadores asiáticos, se espera que el comercio mundial resulte inferior al máximo registrado la campaña pasada. Apoyadas por unas ventas voluminosas a Africa, las exportaciones de Tailandia podrían elevarse a un nuevo máximo histórico de 11m. de t. Dadas las cosechas récord previstas en los principales productores, cabe esperar que la producción mundial de sojaen 2014/15 aumente en un 10%. Aunque se prevé que el consumo se incremente en alrededor de 19m. de t., para situarse en una nueva cifra récord, reflejando el crecimiento de la demanda destinada tanto a alimentos como a piensos—sobre todo en los mercados asiáticos—se espera que las existencias mundiales registren un incremento interanual del 39%. Este refleja la fuerte acumulación prevista en los principales exportadores; la reservas de Estados Unidos podrían cuadruplicarse respecto a 2013/14. Pese a los indicios de cierta recuperación de los márgenes de trituración, se espera un aumento relativamente modesto de las importaciones por parte de China tras el incremento notable del año pasado, por lo que el comercio mundial (octubre/septiembre) podría aumentar en un 5% para situarse en un nuevo máximo.

La producción mundial de piensos sube 2% en 2014

Este estudio refleja que China fue el principal país productor de alimentación para animales

La producción mundial de piensos ha subido un 2 % en 2014, respecto al año anterior, alcanzando los 980 millones de toneladas, frente a los 962 millones de toneladas de 2013, según el informe anual de la compañía de salud animal "Alltech Global Feed".
Este estudio refleja que China fue el principal país productor de alimentación para animales, con 182,69 millones de toneladas, seguido de Estados Unidos (172,45 millones de toneladas) y Brasil, (66,15 millones t). Dentro de los diez países con mayor productor se encuentra España, que en 2014 produjo 29,1 millones de toneladas, un 0,69 % más respecto a 2013.
Por regiones productoras, Asia fue la primera, con 350,5 millones de toneladas; seguida de Europa (232,5 millones de toneladas); Norteamérica (192,8 millones de toneladas); América latina, con 144,8 millones de toneladas; África (34,5 millones de toneladas) y Oriente Medio (24,7 millones de toneladas).
Por especies, se fabricaron 439 millones de toneladas para el sector avícola; 256 millones de toneladas para el porcino; 196 millones de toneladas para rumiantes; 22 millones de toneladas para animales domésticos y 11 millones de toneladas para equinos.
Según el informe, la industria de la alimentación animal estuvo marcada el año pasado por situaciones de sequías generalizadas, los altos costes persistentes aún de las materias primas y la presencia de enfermedades animales, tales como la gripe aviar.

Fuente: Besana

Bajan los precios de los cereales en los mercados mayoristas

Según los ultimos datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe)

Los precios del trigo blando, del maíz y de la cebada bajaron en los mercados mayoristas entre el 19 y el 25 de enero respecto a la semana anterior, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
El trigo blando cotizó a 195,24 euros/tonelada (-0,21 %); el maíz, a 175,24 euros/tonelada (-0,07 %), y la cebada a 183,39 euros/tonelada (-0,04 %).
Sin embargo, se mantuvieron estables los precios del trigo duro (372 euros/tonelada) y de la cebada de malta (183,33 euros/tonelada).
En cuanto a las variaciones mensuales, el trigo blando subió un 0,41 %; el maíz, un 1,19 %; la cebada, un 0,97 %, y la cebada de malta, un 0,29 %; por el contrario, el trigo duro descendió un 0,27 %.
Desde enero de 2014 hasta ahora, el precio del trigo blando ha bajado un 4,31 % y el del maíz, un 0,93 %. Han experimentado subidas interanuales el trigo duro (59,54 %) y la cebada (3,95 %).
Los precios mayoristas de los cereales en los mercados provinciales más representativos fueron los siguientes:
 
                      TRIGO DURO         CEBADA MALTA
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MERCADO              ANT. ACT.    VAR.    ANT. ACT.  VAR.
-----------------------------------------------------------
ALBACETE             s/c   s/c            185  185   0
BURGOS               s/c   s/c            180  180   0
CÁDIZ                385   285     0      s/c  s/c
CÓRDOBA              385   385     0      s/c  s/c
CUENCA               s/c   s/c            184  184   0
GRANADA              s/c   s/c            s/c  s/c
LA RIOJA             s/c   s/c            186  186   0
NAVARRA              s/c   s/c            180  180   0
SEVILLA              385   385     0      s/c  s/c
TERUEL               s/c   s/c            s/c  s/c
TOLEDO               310   310     0      s/c  s/c
VALENCIA             s/c   s/c            185  185   0
ZARAGOZA             395   395     0      s/c  s/c
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Fuente: Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de
       España (ACCOE).

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Nota: Cotización en euros.
Ant.: anterior  Act.: actual Var.: variación s/c : sin cotización
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            TRIGO BLANDO        MAÍZ              CEBADA
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MERCADO     ANT. ACT.  VAR.  ANT. ACT   VAR.  ANT. ACT.  VAR.
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ÁLAVA       185  185    0    170  170    0    174  174    0
ALBACETE    200  200    0    176  176    0    183  183    0
ASTURIAS    s/c  s/c         180  180    0    194  194    0
ÁVILA       188  188    0    179  179    0    180  180    0
BADAJOZ     195  195    0    180  180    0    198  198    0
BARCELONA   215  213   -2    179  175   -4    186  185   -1
BURGOS      185  184   -1    s/c  s/c         175  174   -1
CÁCERES     195  195    0    181  181    0    198  198    0
CÁDIZ       212  212    0    175  175    0    s/c  s/c
CANTABRIA   s/c  s/c         181  182   +1    s/c  s/c
C.REAL      196  196    0    180  180    0    183  183    0
CÓRDOBA     195  195    0    170  170    0    180  180    0
CORUÑA      200  200    0    177  177    0    194  194    0
CUENCA      200  200    0    176  176    0    182  182    0
GERONA      215  213   -2    179  175   -4    186  185   -1
GRANADA     s/c  s/c         s/c  s/c         186  186    0
GUADALAJA   194  193   -1    180  182   +2    180  178   -2
HUELVA      196  196    0    178  178    0    198  199   +1
HUESCA      200  197   -3    168  168    0    175  173   -2
LEÓN        189  189    0    171  171    0    182  182    0
LÉRIDA      198  198    0    166  166    0    178  178    0
MADRID      s/c  s/c         180  182   +2    s/c  s/c
MURCIA      197  197    0    169  169    0    192  192    0
NAVARRA     190  190    0    168  168    0    177  177    0
ORENSE      205  205    0    s/c  s/c         199  199    0
PALENCIA    187  187    0    s/c  s/c         177  177    0
PONTEVEDRA  s/c  s/c         177  177    0    s/c  s/c
RIOJA       187  186   -1    172  174   +2    172  174   +2
SALAMANCA   189  189    0    179  179    0    184  184    0
SEGOVIA     188  188    0    179  179    0    179  179    0
SEVILLA     212  212    0    171  171    0    194  195   +1
SORIA       197  187  -10    175  175    0    175  175    0
TARRAGONA   199  196   -3    170  166   -4    s/c  s/c
TERUEL      193  193    0    s/c  s/c         174  174    0
TOLEDO      194  194    0    179  179    0    182  182    0
VALENCIA    s/c  s/c         182  182    0    s/c  s/c
VALLADOLID  189  188   -1    175  175    0    182  182    0
ZAMORA      189  189    0    171  171    0    182  182    0
ZARAGOZA    193  193    0    170  170    0    174  174    0
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Fuente: Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de
       España (ACCOE).

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Nota: Cotización en euros.
Ant.: anterior  Act.: actual Var.: variación s/c : sin cotización
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Fuente: Besana
 

sábado, 24 de enero de 2015

Recorte en el área de soja en Estados Unidos

La consultora Informa Economics realizó un ajuste en su estimación para la superficie que será sembrada con soja en Estados Unidos. Por el contrario elevó la superficie con maíz.

Siembra de soja sería de 35,64 millones de hectáreas en Estados Unidos.
Informa Economics elevó hoy sus pronósticos para el cultivo de maíz en Estados Unidos en 2015 a 35,8 millones de hectáreas y redujo su estimación para las plantaciones de soja en el país a 35,64 millones de hectáreas, dijo un analista privado en una nota a clientes.
En diciembre, Informa -con sede en Memphis, Tennessee- proyectó que los cultivos de maíz en 2015 sumarían 35,6 millones de hectáreas, y los de soja, 35,9 millones de hectáreas. Informa también adoptó la estimación de cultivos de trigo de invierno del Departamento de Agricultura de Estados Unidos de 16,37 millones de hectáreas, menos que la cifra de Informa de diciembre, de 17,10 millones de hectáreas.
Informa dijo que sus pronósticos de cultivos implican una producción de maíz en Estados Unidos en 2015 de 342,9 millones de toneladas y una producción de soja de 106,08 millones de toneladas. Además, proyectó una producción total de trigo en Estados Unidos en 2015 de 59,82 millones de toneladas.

Encuesta de Farm Future
Tras una consulta a más de 1650 productores en los Estados Unidos, la revista Farm Future reveló que la intención de siembra de soja para la campaña 2015/2016 será mayor a la registrada en el ciclo anterior. Según el análisis de la publicación, la siembra estadounidense cubrirá 35,76 millones de hectáreas, un 4,9% por encima de los 34,10 millones precedentes.
De concretarse esta previsión, el ciclo 2015/2016 sería el segundo consecutivo con superficie en alza para la soja, dado que en la temporada 2014/2015 la oleaginosa dio el salto desde los 31,10 millones de la campaña 2013/2014.

Fuente: Fyo de Reuters

viernes, 23 de enero de 2015

Exportaciones semanales EEUU al 15/01

Se notan las cancelaciones de China en los datos reportados de habas de soja, mientras que la harina se situaba por encima de rango esperado.  El trigo ligeramente por encima de lo esperado y la campanada la ha dado el maíz duplicando los datos máximos esperados.



El Consejo Internacional de Cereales sitúa la cosecha 2014/2015 en 2.002 millones de toneladas, cifra que establece un nuevo record mundial

El Consejo Internacional de Cereales (IGC en inglés) ha vuelto a elevar su dato de producción mundial hasta los 2.002 millones de toneladas, cifra que supone un nuevo record superando la cifra de la 13/13 cuando alcanzó los 2.000 millones.
El incremento de 12 millones de toneladas en relación al informe de finales de noviembre es consecuencia, fundamentalmente de la subida de las previsiones de maíz, como consecuencia de la producción histórica alcanzada en Argentina pero sin olvidar las subidas producidas en la Unión Europea, en este caso no sólo de ese cereal sino también de trigo o en Canadá vinculada al trigo, aunque la cosecha de maíz en Estados Unidos se ha ajustado a la baja.
El consumo de cereales también muestra un importante crecimiento en relación a la pasada campaña pasando de los 1.933 millones de toneladas hasta los 1.973 que se prevé en esta campaña, lo que supone la cifra más alta de la historia.
La producción mundial de trigo llegará, según el Consejo Internacional de Cereales, hasta los 717 millones de toneladas, superando ampliamente los 713 de la campaña anterior que era ya la máxima alcanza hasta la fecha. Igualmente, se ha incrementado el consumo desde los 694 millones de toneladas a los 708 de la actual 2014/2015.
Las perspectivas para este cultivo de cara a la campaña 2015/16 siguen siendo favorables en el hemisferio norte. La producción mundial se pronostica provisionalmente en 701 millones de toneladas, una caída de 2% de la 2014/15 que ha sido record, pero todavía un 2% por encima del promedio de cinco años.
En cuanto al maíz, la producción mundial llegaría hasta los 992 millones de toneladas lo que supone un ligero incremento en relación a la campaña anterior cuando fue de 991. Al igual que en el resto de estos cereales, en el año en curso han vivido un importante crecimiento del consumo que ha pasado de los 947 millones de toneladas hasta los 973.
Por último, destacar como la Soja mantiene los buenos datos de toda la campaña 2014/2015 con un fuerte incremento en relación a la 2013/2014 hasta alcanzar las 312 millones de toneladas desde las 284 que se recogieron anteriormente. El consumo también ha vivido un importante repunte pasando de los 281 millones de toneladas a los 300, estableciendo cifras record según las estimaciones del Consejo Internacional de Cereales.

jueves, 22 de enero de 2015

Precios medios nacionales de Cereal (Semana 02)


Los cinco factores que vienen impulsando la baja de la soja

La cosecha sojera récord en Estados Unidos influye, pero también pesa la baja del petróleo, las decisiones de los fondos de inversión y la evolución de la oleaginosa en Brasil y la Argentina.
El precio de la soja, que es estratégico para la economía argentina, volvió a bajar durante los últimos días en el Mercado de Chicago y en Rosario se opera con un valor que oscila cerca de los 2.400 pesos. En el mediano plazo, lo más probable es que este escenario se mantenga por el peso de cinco factores que tiran para abajo las cotizaciones.

Cinco factores bajistas

** Aumento de la producción mundial
En primer lugar porque crece la producción mundial del cultivo. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) elevó el volumen de la cosecha de los farmers, la más importante del mundo, a 108,1 millones de toneladas (estaba en 107,7 millones).  Y también levantó la proyección de producción de soja en el gigante brasileño, el segundo en el podio (el tercero es la Argentina), de 94 a 95,5 millones de toneladas.

** Buenas condiciones de lotes
En segundo lugar, las lluvias extraordinarias de enero están empujando los rindes sojeros en la zona núcleo argentina y hay buenos pronósticos para dos estados brasileños: Goiás y Mato Grosso, en donde los lotes estaban necesitando agua. En el Estado de Paraná, el 89% de los lotes están en buenas condiciones.

**Producción récord de harina de soja
El tercer factor es que la Asociación Nacional de Procesadores de Oleaginosa de los Estados Unidos confirmó una producción récord de harina de soja en diciembre de 2014, con 3,91 millones de toneladas.

**Mayor estimación de siembra
La cuarta cuestión que mueve la aguja hacia abajo es que la intención de siembra para la campaña 2015/2016 volvería a crecer en Estados Unidos, por segundo año consecutivo, y superaría las 35 millones de hectáreas, una superficie que supera en un 5% el área que cubrió el cultivo en la última campaña, que fue récord.

**Decisiones de fondos de inversión
El quinto factor es que al proyectar un mundo con más soja, más la influencia de la caída de los precios del petróleo y la firmeza del dólar, en los mercados internacionales los fondos frenaron la “apuesta” por la soja iniciada la semana anterior en medio de su rebalanceo de posiciones.
Un relevamiento de la agencia Reuters precisa que en este contexto los fondos de inversión se desprendieron de 24.000 contratos, equivalentes a poco más de 3,26 millones de toneladas de soja.

Fuente: Fyo

miércoles, 21 de enero de 2015

La subida del dólar frente al euro influye en los mercados europeos de cereal

La subida del dólar frente al euro influye desde hace algunos días en los mercados europeos de cereales, entre ellos los españoles, aunque la tendencia en los precios sigue a la baja, según varios expertos del sector.
En el comercio europeo y español de grano "la devaluación del euro es el factor más influyente a la hora de fijar unos precios que esperan beneficiarse del aumento de las exportaciones y que operan bajo una coyuntura en la que el maíz ocupa un papel protagonista", apunta en un informe el Gobierno de La Rioja.
El director de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agroalimentarias, Antonio Catón, afirma en su blog que continúa el contexto mundial bajista y que "solamente en la Unión Europea (UE) y por la fortaleza del dólar" el mercado de maíz se nota algo más animado, también por las ventas para pienso.
Pero Catón advierte de que, si se habla de demanda para alimentación animal, en España es más competitivo el maíz procedente de Ucrania, cuyas exportaciones han aumentado.
En general, el representante de las cooperativas precisa que, si bien hay caídas de precios, "es difícil orientar una clara tendencia" para la segunda mitad de la campaña de cereales, sobre todo porque los análisis de la UE y de EEUU "muestran diferentes interpretaciones".
En España, de momento, los últimos precios registrados este martes en la Lonja de Cereales de Barcelona reflejan retrocesos.
La cebada cotiza en Barcelona a 185 euros/tonelada (-1 euro respecto a la semana anterior); el maíz ha descendido cuatro euros semanales, hasta 175 euros/tonelada para el importado de la UE y 166 euros/tonelada para el de otros orígenes.
El trigo forrajero ha bajado cuatro euros semanales, con 201 euros/tonelada, y el trigo panificable lo ha hecho dos euros, con 213 euros/tonelada.
Según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), el precio del trigo blando en los mercados mayoristas ha bajado un 4,1 % en un año y el maíz un 0,85 %; mientras que el trigo duro ha subido un 59,54 % y la cebada un 4 %.
En relación al trigo, Catón recuerda que los mercados de futuros llevan ocho semanas de caídas y cita aspectos como la oferta récord mundial, la fortaleza del dólar y el clima, en este último caso sin situaciones preocupantes salvo el otoño cálido en la UE.
Según indica, solo aporta algún "elemento de cambio" la información sobre reducciones en la siembra en EEUU o en la India.
Respecto a la UE, cree que en los primeros seis meses de campaña hubo un "recorrido inverso", porque las exportaciones y las incógnitas en el mar Negro "han estado apoyando las cotizaciones, pero ahora empiezan a surgir dudas".

Precios medios nacionales de Cereal (Semana 01)


La reserva hidráulica española se encuentra al 70,2% de su capacidad total

Aumenta en 56 hectómetros cúbicos respecto a la semana anterior

La reserva hidráulica española está al 70,2% de su capacidad total. Actualmente hay 39.275 hectómetros cúbicos (hm³) de agua embalsada, lo que representa un aumento de 56 hm3 (el 0,1% de la capacidad total de los embalses) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -68 hm³ en Ebro y 50 hm³ en Tajo.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 84,8%
Cantábrico Occidental al 62,3 %
Miño-Sil al 61,6%,
Galicia Costa al 70,8%
Cuencas internas del País Vasco al 85,7%
Duero al 73,5%
Tajo al 61,9%
Guadiana al 80,5%
Tinto, Odiel y Piedras al 82,5%
Guadalete-Barbate al 76,9%
Guadalquivir al 78,5%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 60,0%
Segura al 60,2%
Júcar al 41,5%
Ebro al 72,8%
Cuencas internas de Cataluña al 92,5%

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en Santiago de Compostela, con 96,8 mm (96,8 l/ m2).

jueves, 15 de enero de 2015

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 08/01

El USDA reporta datos importantes de exportación para el complejo soja, superando el máximo esperado.  El mismo caso ocurre con el maíz, mientras que el trigo se quedaba en rango bajo.





miércoles, 14 de enero de 2015

Estimaciones producciones mundiales Trigo, Cebada, Maíz, Soja, Colza y Girasol (Enero/2015)







Precios medios nacionales de Cereal (Semana 52)


La cosecha mundial de cereales se mantiene estable en 2014-2015

El informe de este mes del USDA sobre la agricultura mundial indica que las existencias finales de grano sumarán 518,9 millones de toneladas
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha situado en 2.471,19 millones de toneladas la previsión de cosecha mundial de cereales para la campaña 2014-2015, lo que supone un descenso de 1,5 millones de toneladas respecto a su aforo anterior (diciembre) y un 0,02 % más respecto a la temporada pasada.
El informe de este mes del USDA sobre la agricultura mundial indica que las existencias finales de grano sumarán 518,9 millones de toneladas en la campaña 2014-2015, un 3,4 % más que el volumen final de la temporada anterior.
Para el trigo, el USDA prevé una producción mundial de 723,38 millones de toneladas (1,1 millones de toneladas más que en su informe anterior), lo que significa un 1,1 % más en comparación con la campaña 2013-2014.
En cuanto al maíz, las proyecciones de EEUU prevén 988 millones de toneladas (3,5 millones de toneladas más que en diciembre), un 0,04 % más que en la campaña 2013-2014.
Para el arroz, cifra una producción mundial de 475,4 millones de toneladas (229,000 más que en diciembre), con un descenso del 0,3 % en comparación con la campaña 2013-2014.
El USDA indica una producción mundial de oleaginosas de 532,3 millones de toneladas en 2014-2015 (1,59 millones de toneladas más respecto a la campaña anterior).
En algodón, el aforo es de 119,17 millones de toneladas (1,27 millones de toneladas menos que en la temporada anterior).
                       PRODUCCIÓN                      EXISTENCIAS
                                                        FINALES
       -----------------------------------------------------------------
                  2013/14        2014/15       2013/14      2014/15
       -----------------------------------------------------------------
                            DICIEMBRE  ENERO           DICIEMBRE ENERO
       -----------------------------------------------------------------
       CEREALES
       TOTAL      2470,63   2472,73   2471,19   501,46  521,17   518,90
       -----------------------------------------------------------------
       TRIGO       715,36    722,18    723,38   185,80  194,90   196,00
       ARROZ       476,96    475,24    475,47   106,86   99,12    99,00
       MAÍZ        987,69    991,58    988,08   172,23  192,20   189,15
       OLEAGINOSAS 504,22    530,72    532,37    80,37  104,06   104,69
       ALGODÓN     120,44    118,98    119,17   101,66  108,08   108,64
       -----------------------------------------------------------------
       Fuente: Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)
       Unidad: Millones de toneladas.
       -----------------------------------------------------------------
 
Fuente: Besana

La reserva hidráulica española se encuentra al 70,1% de su capacidad total

Disminuye en -288 hectómetros cúbicos respecto a la semana anterior

Actualmente hay 39.219 hectómetros cúbicos (hm³) de agua embalsada, lo que representa una disminución de -288 hm3 (el -0,5% de la capacidad total de los embalses) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -102 hm³ en Duero y 6 hm³ en Júcar.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 84,8%    
Cantábrico Occidental al 60,1 %
Miño-Sil al 61,9%,
Galicia Costa al 69,0%
Cuencas internas del País Vasco al 85,7%
Duero al 73,9%
Tajo al 61,5%
Guadiana al 80,5%
Tinto, Odiel y Piedras al 82,5%
Guadalete-Barbate al 76,1%
Guadalquivir al 78,2%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 60,1%
Segura al 60,0%
Júcar al 41,3%
Ebro al 73,7%
Cuencas internas de Cataluña al 86,7%

Las precipitaciones han sido nulas en toda España. La máxima se ha producido en San Sebastián-Donostia, con 13,5 mm (13,5 l/ m2).

martes, 13 de enero de 2015

Una semana más, suben los precios mayoristas de los cereales, menos el del trigo duro

Sin embargo, el trgo duro y la cebada son los únicos que mantiene subidas anuales
 
Los precios del trigo blando, cebada y del maíz se mantuvieron al alza, en líneas generales, en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 5 y el 9 de enero, mientras que los del trigo duro cayeron un -0,53% en la comparativa semanal. Según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), en la comparativa semanal el trigo duro descendió el citado -0,53% %, con 371 euros por tonelada; el maíz registra una variación del +1,10 % (175 euros/tonelada); la cebada repunta un 0,9%, hasta 183,36 euros, y el trigo blando lo hace un 0,6%, hasta los 195,64 euros/tonelada. En cuanto a las variaciones mensuales, el trigo blando se elevó un 0,61%; el maíz, un 1,10%; la cebada, un 0,95%; y la cebada de malta se mantiene invariable; por su parte, desciende el trigo duro un -0,354%.

Desde enero de 2014 hasta ahora, el precio del trigo blando ha bajado un 4,11% y el maíz, en un -1,01 %; mientras que el trigo duro ha subido un 59,1 % y la cebada, un 3,94 %.

Los precios mayoristas de los cereales en los mercados provinciales más representativos fueron los siguientes:

                TRIGO BLANDO      MAÍZ            CEBADA
----------------------------------------------------------------
MERCADO       ANT. ACT.   VAR.  ANT. ACT  VAR.  ANT. ACT. VAR.
----------------------------------------------------------------
ALAVA         182    182   0    170   170   0   170   172  +2
ALBACETE      198    200  +2    174   176  +2   180   183  +3
ASTURIAS      s/c    s/c        175   175   0   190   194  +4
AVILA         188    188   0    178   179  +1   180   180   0
BADAJOZ       191    195  +4    170   180 +10   193   198  +5
BARCELONA     218    218   0    175   180  +5   186   186   0
BURGOS        184    185  +1    s/c   s/c       175   175   0
CÁCERES       191    195  +4    171   181 +10   193   198  +5
CÁDIZ         205    208  +3    172   172   0   s/c   s/c
CANTABRIA     s/c    s/c        170   180 +10   s/c   s/c
C.REAL        192    196  +4    177   178  +1   181   181   0
CÓRDOBA       210    200 -10    170   172  +2   180   185  +5
CORUÑA        200    200   0    177   177   0   190   194  +4
CUENCA        198    200  +2    174   176  +2   180   182  +2
GERONA        218    218   0    175   180  +5   186   186   0
GRANADA       s/c    s/c        s/c   s/c       183   186  +3
GUADALAJARA   191    196  +5    178   180  +2   178   179  +1
HUELVA        196    196   0    178   178   0   196   198  +2
HUESCA        195    200  +5    165   168  +3   173   175  +2
LEÓN          187    189  +2    169   169   0   180   182  +2
LÉRIDA        199    199   0    167   167   0   179   179   0
MADRID        s/c    s/c        178   180  +2   s/c   s/c
MURCIA        200    202  +2    169   169   0   189   192  +3
NAVARRA       187    186  -1    170   168  -2   175   176  +1
ORENSE        205    205   0    s/c   s/c       195   199  +4
PALENCIA      187    187   0    s/c   s/c       177   177   0
PONTEVEDRA    s/c    s/c        177   177   0   s/c   s/c
RIOJA         183    188  +5    170   171  +1   172   172   0
SALAMANCA     189    189   0    178   179  +1   184   184   0
SEGOVIA       187    188  +1    178   179  +1   178   179  +1
SEVILLA       205    208  +3    171   171   0   192   194  +2
SORIA         185    183  -2    175   175   0   170   172  +2
TARRAGONA     200    200   0    166   171  +5   s/c   s/c
TERUEL        190    192  +2    s/c   s/c       174   174   0
TOLEDO        191    194  +3    179   179   0   181   181   0
VALENCIA      s/c    s/c        178   182  +4   s/c   s/c
VALLADOLID    188    188   0    175   175   0   180   182  +2
ZAMORA        187    189  +2    169   169   0   180   182  +2
ZARAGOZA      190    192  +2    170   170   0   174   174   0
     

               TRIGO DURO              CEBADA MALTA
-----------------------------------------------------------
MERCADO       ANT. ACT. VAR.          ANT.  ACT.  VAR.
-----------------------------------------------------------
ALBACETE      s/c    s/c              185   185    0
BURGOS        s/c    s/c              s/c   s/c
BADAJOZ       s/c    s/c              s/c   s/c
CÁDIZ         380    380   0          s/c   s/c
CÓRDOBA       400    390 -10          s/c   s/c
CUENCA        s/c    s/c              184   184    0
GRANADA       s/c    s/c              s/c   s/c
LA RIOJA      s/c    s/c              180   180    0
NAVARRA       s/c    s/c              180   180    0
SEVILLA       380    380   0          s/c   s/c
TERUEL        s/c    s/c              s/c   s/c
TOLEDO        310    310   0          s/c   s/c
VALENCIA      s/c    s/c              185   185    0
ZARAGOZA      395    395   0          s/c   s/c
-----------------------------------------------------------
Fuente: Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de
        España (ACCOE).
-----------------------------------------------------------

Fuente: Agroinformacion

Reclaman a Europa inversión para tener más capacidad para almacenar cereal y oleaginosas

Se ha convertido en la mayor exportadora de trigo del mundo, pero le falta infraestructura

La UE se ha convertido este año en el mayor exportador de trigo del mundo y será la piedra angular del comercio en el futuro. Sin embargo, la capacidad de almacenamiento en la actualidad no es suficiente y no lo será tampoco en 2024 si no se actúa. Por eso, una nueva investigación de Rabobank y Copa-Cogeca muestra que la inversión debe intensificarse para mejorar las infraestructuras y la capacidad de almacenamiento en el sector de los cereales y las semillas oleaginosas. Ello maximizaría el comercio y garantizaría que los productores ganaderos europeos dispongan de un mejor acceso a los piensos, según comenta el Copa-Cogeca. Rabobank ha subrayado que la cadena de suministro de cereales y de oleaginosas ofrece numerosas oportunidades de inversión. En 2014 se ha observado una cosecha de cereales mayor de lo habitual en Europa y se espera que la tendencia continúe hasta 2024, según afirman las nuevas previsiones de la CE.
Ante este panorama, el Copa-Cogeca insta a la UE a que garantice que los proyectos en este ámbito se incluyan en el Plan de Inversión Juncker de 315.000 millones de euros, ya que hay un enorme potencial para impulsar el crecimiento y generar empleo en los sectores anteriores y posteriores y conseguir así que más gente vuelva a trabajar.
El Copa-Cogeca considera que el sector agrícola de la UE debe ser un elemento clave del plan, ya que desempeña un papel importante en el fortalecimiento de la economía, especialmente en las zonas rurales.
 

lunes, 12 de enero de 2015

USDA - Area sembrada trigo invierno en EEUU al 01/01/2015

El USDA rebaja considerablemente el área sembrada de trigo de invierno.  Los analistas también fueron bastante optimistas.

USDA - Stocks trimestrales EEUU al 01/12/14

Datos mezclados.  Mientras el maíz superaba por mucho los datos previstos, la soja y sobre todo el trigo se quedaban por debajo.



USDA - Estimación oferta/demanda Mundial Enero/2015

El USDA incrementa la producción de soja y trigo, recortando la de maíz (sobre todo en EEUU).  Destaca el incremento de producción de soja en Brasil, muy por encima de lo esperado.
El USDA supera los datos esperados de stocks en soja y trigo, mientras que el maíz queda bastante por debajo.


USDA - Estimación oferta y demanda EEUU Enero/2015

Sin cambios en la producción de soja y trigo, mientras que el maíz sufre un ligero recorte.  En lo concerniente a la demanda el maíz y trigo bajaban con respecto al mes anterior, mientras que la soja quedaba practicamente igual.
En los stocks, diferencias entre lo previsto por los analistas y lo reportador por el USDA, quedando soja y trigo por encima y maíz por debajo.


viernes, 9 de enero de 2015

El mercado mundial de los cereales anda volátil por las medidas rusas y la meteorología

Las medidas rusas anunciadas durante las navidades para reducir sus exportaciones de cereales han provocada un alza de las cotizaciones en los mercados de futuro. Estas medidas supone la introducción de una tasa a la exportación, que se aplicaría a partir del 1 de febrero y hasta el 30 de junio. El importe de la tasa sería el 15% del valor total de exportación más un 7,5 €/tn, por lo que la tasa supondrá, al menos, unos 35 €/tn, Las autoridades rusas estiman que con esta medida se podrían reducir las exportaciones en un 6,5%.
La caída del rublo ha provocado que ahora les resulte más barato comprar cereal ruso a los operadores internacionales. Mediante la introducción de la tasa, el gobierno ruso trata de impedir las exportaciones de cereales y evitar el desabastecimiento del mercado doméstico, que conllevaría la subida del precio del pan y de otros alimentos para el consumidor ruso. Rusia estableció tasas similares a la exportación de cereales en varias ocasiones, en años anteriores.
Además, de las medidas rusas, la amenaza de un posible winter kill en algunas zonas productoras de EEUU está metiendo presión en los mercados.

Fuente: Agrodigital

jueves, 8 de enero de 2015

El toro alcista ha sorprendido al oso bajista en el mercado mundial de cereales

Antonio Catón, director de cultivos herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias de España, realiza un análisis de las perspectivas de la campaña de cereales 2014-2015. Habla del toro alcista que ha sorprendido al oso bajista en el mercado mundial de cereales y oleaginosas.
Dice que todo se cumplía según lo previsto, con una caída de precios propia de la enorme oferta existente en el mundo. Sin embargo, desde finales de septiembre se producía una estable y continuada tendencia alcista.
Hay que recordar que en 2014 se producían cosechas récord en el mundo de trigo (con 720 millones de toneladas), maíz (con 990 millones) y soja (con 312 millones).
Antonio Catón apunta que además ha habido un conjunto de "fundamentales" que se han comportado como incógnitas. Cita el petróleo, "con un comportamiento bajista desde que ha comenzado la campaña y que previsiblemente iba a arrastrar a los granos (soja y maíz principalmente)... Pero el comportamiento del mercado no ha sido así; los granos no se han inmutado con este comportamiento bajista del petróleo".
Y hace referencia a las siembras del cereal de invierno en el hemisferio Norte:
"Se han realizado teniendo algunos problemas en USA, con lluvias y fríos; y en el Mar Negro, con Rusia como principal protagonista y con la llegada del frío sin que la nieve proteja los cereales sembrados".
Volvemos de todos modos a la lógica del inicio para hablar del resto de la campaña, para la que las elevadas existencias deberían ejercer una fuerte presión en los precios.

El análisis que realiza Antonio Catón es el siguiente:

TRIGO

"Abundante oferta de trigo forrajero, por lo que no es de prever una mayor subida de los precios, porque lo normal es que habiendo exceso de otros granos todos entren en competencia por buscarse un hueco en el consumo.
Sólo si el clima y la geopolítica impiden una gran cosecha ofertada en 2015 el precio debería fortalecerse.
Y atentos a la competencia por el mercado de la exportación; en USA hay preocupación por el ritmo lento de sus exportaciones, debido a la falta de competitividad de los precios respecto a los de otros proveedores (por la fuerza del dólar)".

MAÍZ

"El maíz lo tiene más complicado. Su competencia por buscarse un hueco en la demanda favorecerá la presión en el precio, lo que puede dar lugar a retenciones y a caída en las intenciones de siembra.
Como resultado podríamos tener en 2015 una menor oferta y el camino para un recorrido mejor para su cotización".

CEBADA

"La cebada, con un mercado más local que internacional, se está viendo mantenida por las retenciones, en todo el mundo y por algunas exportaciones de la Unión Europea a China (cebada francesa), que le hace mantener estable su precio.
Los precios de la cebada cervecera también se apoyan en los malos rendimientos y la falta de calidad de la cosecha".
 

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 01/01

Mientras las habas superaban ampliamente el rango máximo, al igual que el aceite, la harina no llegaba al mínimo.
Para el cereal, tampoco se llegaba a rango mínimo, ni en el acumulado de campañas.



El año empieza tranquilo en los mercados de cereales sin que se esperen cambios en meses

Los expertos calculan que se mantendrá esta tendencia hasta conocer las próximas previsiones

Los mercados de cereales han recibido 2015 con tranquilidad, por una oferta suficiente, y con precios parecidos o inferiores a los registrados hace un año, excepto en el caso del trigo duro, que en los últimos doce meses ha subido cerca de un 60% en las lonjas españolas. El secretario general de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), José Manuel Álvarez, ha declarado a Efeagro que en general, 2015 ha empezado "muy tranquilo" y que esta tendencia, que ya se vio la campaña pasada, se mantendrá previsiblemente en los próximos meses. Los últimos meses han estado marcados por la abundancia de grano y si los precios se han mantenido o han subido ligeramente, ha sido por factores como la apuesta de los fondos de inversión por esta clase de materias primas. Pero según Álvarez no se espera que haya aumentos de dichas cotizaciones durante el primer semestre, o por lo menos hasta mayo o junio, cuando se conozcan las estimaciones de la próxima cosecha.
Si se comparan las cotizaciones mayoristas actuales en las lonjas españolas con las registradas en enero de 2014, las variaciones afectarían a los cereales de la siguiente forma, según Accoe: trigo blando (-4,7%), maíz (-2%), cebada (+2,9%) y trigo duro (+59,9%).

Puede haber un cambio de tendencia e incrementarse la superficie de trigo duro

El responsable de Accoe ha explicado que el repunte del trigo duro (destinado a la fabricación de pastas) se refiere a la escasez de cosecha, en España y a escala internacional, que se nota desde hace años porque cada vez hay menos superficie dedicada a su cultivo. No obstante, si el agricultor observa esta subida de precios tal vez podría plantearse sembrarlo.
Según los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, la producción española de trigo duro alcanzó 789.200 toneladas en 2014, lo que supone una caída anual del 12,9%.
Entre las novedades que marcaron el final del año pasado en el sector de cereales figura también la decisión de Rusia de introducir un arancel a las exportaciones de trigo, para garantizar la seguridad alimentaria del país y contener la inflación.
En este sentido, el secretario general de Accoe ha afirmado que no se espera que las medidas de Moscú impacten en los mercados, ya que gracias a la coyuntura actual "no se van a quedar desabastecidos" y el lugar de los envíos rusos lo ocuparán, por ejemplo, los de Francia (primer abastecedor de España).

Poco impacto de las restricciones de Rusia, porque llegan cuando estaba todo vendido

El cierre de las exportaciones de trigo ruso podría beneficiar a los productores europeos, en una temporada caracterizada por una gran oferta mundial de trigo forrajero (blando), según fuentes autonómicas.
Sin embargo, el banco alemán Commerzbank ha subrayado, en un informe publicado esta semana, la "caída aguda" de los precios del trigo en los mercados internacionales al cierre de 2014.
El banco alemán ha añadido que el gravamen ruso afectará a una parte muy pequeña de sus exportaciones ya que "la parte del león" de esos envíos se vendió antes de que Moscú lo impusiera. 
 

El maíz mantiene precio

En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada ayer, el sector de los cereales experimentó una ligerísima subida. El maíz mantiene precio, principalmente porque este cereal está en plena cosecha y la meteorología estable que acompaña está haciendo que las cosechadoras no tengan respiro, llegando gran volumen de género a los almacenes. El agricultor cada día es más reacio a dejarlo para marzo, fecha en la que ya se podría vender sin ir a secadero pero que siempre tiene un peligro añadido. Una meteorología desfavorable, como un temporal de nieve o viento podría dañar parte de la cosecha.
El trigo ha cotizado a 177,00 euros/tn, la cebada a 171,50 €/tn, el centeno a 160,00 €/tn, la avena a 175,00 €/tn y el maíz a 172,00 €/tn.   
 
Fuente: Agrodigital

miércoles, 7 de enero de 2015

La reserva hidráulica española se encuentra al 70,6% de su capacidad total

Aumenta en 157 hectómetros cúbicos respecto a la semana anterior

La reserva hidráulica española está al 70,6% de su capacidad total. Actualmente hay 39.507 hectómetros cúbicos (hm³) de agua embalsada, lo que representa un aumento de 157 hm3 (el 0,3% de la capacidad total de los embalses) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -8 hm³ en Duero y de 78 hm³ en Ebro.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 86,1%
Cantábrico Occidental al 62,5 %
Miño-Sil al 63,6%,
Galicia Costa al 71,1%
Cuencas internas del País Vasco al 85,7%
Duero al 75,2%
Tajo al 61,7%
Guadiana al 80,4%
Tinto, Odiel y Piedras al 83,0%
Guadalete-Barbate al 76,3%
Guadalquivir al 78,2%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 60,2%
Segura al 59,6%
Júcar al 41,1%
Ebro al 74,5%
Cuencas internas de Cataluña al 92,8%

Las precipitaciones han sido nulas en toda España. La máxima se ha producido en Mahón, con 4,2 mm (4,2 l/ m2).

Cosecha “normal” de los cereales de invierno con altos rendimientos en el regadío

Aragón vuelve a producir un incremento en la productividad de las hectáreas de regadío, sobre el 8%

La campaña de 2014 en el secano cerealista de invierno (trigo, cebada, avena, centeno, como especies más comunes) podría definirse como ”normal”, con un comportamiento espacial irregular mientras que en regadío los rendimientos medios han sido elevados (4.470 kilos por hectárea), volumen que viene a suponer un incremento del 8% si se toma la media de los 10 últimos años y que se sitúan en un percentil del 80%, lo que significa, a su vez, que en los últimos 32 años, solo uno de cada cinco se han alcanzado estos rendimientos medios, según los datos que maneja el Servicio de Estudios Análisis e Información del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón. La producción final se cereales de invierno en la campaña productiva 2013-2014, a falta de concluir la fase de comercialización, que se dará por cerrada en junio de 2015, muestra “unos resultados esperanzadores y se prevé que supere los 300 millones de euros”, según este primer avance.
Las encuestas efectuadas por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón sitúan el cómputo global de la cosecha en 1,919 millones de toneladas. Para calcular esta cifra se ha trabajado con observaciones puntuales vinculadas a rendimientos unitarios, especies, cultivadores y municipios y tras la transformación del trigo a unidades de cebada se aplican métodos de interpolación espacial.

Avances en el regadío pero con problemas en el secano

Los cambios tecnológicos del regadío, la gestión de las especies, la incorporación de variedades más productivas, la mecanización, la fertilización, los herbicidas y el manejo del riesgo han sido las causas de los incrementos productivos en la comunidad Autónoma a lo largo de los últimos años. Sin embargo, gran parte del secano cerealista aragonés está sujeto a las eventualidades climáticas y uno de cada cuatro años los rendimientos desciendes un 25%, con disminuciones globales de cosecha superiores a las 250.000 toneladas.
En los últimos cuatro años puede comprobarse como La Hoya de Huesca, Cinco Villas y la zona de Zaragoza capital son las comarcas más productivas en secano mientras que la Hoya de Huesca, La Litera y Cinco Villas son las que más destacan en regadío
Se confirma que en 2014 disminuyeron los rendimientos en la secanos de Borja, Calatayud, La Almunia, Daroca, Zaragoza, Monegros y comarcas del sur de la provincia de Teruel.
En España, la superficie cultivada media de cereales de invierno en los tres últimos años ha sido de 5,64 millones de hectáreas, con una producción media de 15,5 millones de toneladas. Los cereales en el conjunto del Estado español ocupan 5 millones de hectáreas de secano mientras que en regadío se cultivan 640.000.
En Aragón, la superficie sembrada de cereal de invierno es de 763.469 hectáreas con una producción media de 1,61 millones de toneladas. La superficie cerealista total de secano representa el 85% y su producción se sitúa en el 73% mientras que el regadío ocupa el 15% de la superficie total y su producción representa el 27%.

Sigue el incremento del trigo blando y la caída lenta pero constante del duro

En cuanto a especies, desde 2014 se observa un incremento de trigo blanco así como los llamados cereales inferiores, (avena, centeno, triticale). En 2014 se incrementó también en un 12% la superficie sembrada de cebada en relación con la campaña anterior y se acerca a la media de los últimos 30 años (486.204 hectáreas). La cebada se perfila como la especie cerealista con mayor rusticidad en los secanos áridos y semiáridos y que proporciona una mayor estabilidad ya que tiene un fuerte poder para amortiguar las alternaciones productivas.
Por el contrario, el trigo duro continúa su lenta caída y la superficie cultivada en 2014 (101.108 hectáreas) esta todavía muy lejos de las superficies sembradas en la década anterior.
 

El año acaba y comienza como siempre, con subidas de los cereales salvo el trigo duro

Pese a las útimas caídas, el trigo duro ha subido desde enero de 2014 prácticamente un 60%

Los precios de los cereales subieron en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 29 de diciembre y 2 de enero, con la excepción del trigo duro, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). El trigo duro cayó un 0,5% hasta 373 euros por tonelada; el trigo blando se vendió a una media de 194,45 euros/tonelada (+0,8%); el maíz a 173,18 euros/tonelada (+0,4%); la cebada a 181,64 euros/tonelada (+0,5%) y la cebada de malta a 182,8 euros/tonelada (+0,4%): En cuanto a las variaciones mensuales, el trigo blando ha repuntado un 4,9%; el maíz, un 1,3%; la cebada, un 1,7% y la cebada de malta, un 1,6%; por el contrario, el trigo duro ha caído un 0,9%.

Desde enero de 2014 hasta ahora, el precio del trigo blando ha disminuido un 4,7% y el maíz, un 2%; la cotización de la cebada se ha incrementado un 2,9 % y la del trigo duro un 59,9%.

Los precios mayoristas de los cereales en los mercados provinciales más representativos fueron los siguientes:

             TRIGO DURO        CEBADA MALTA
-----------------------------------------------------------
MERCADO     ANT. ACT. VAR.    ANT. ACT. VAR.
-----------------------------------------------------------
ALBACETE    s/c  s/c          185  185    0
BURGOS      s/c  s/c          s/c  s/c
BADAJOZ     s/c  s/c          s/c  s/c
CÁDIZ       385  380   -5     s/c  s/c
CÓRDOBA     400  400    0     s/c  s/c
CUENCA      s/c  s/c          184  184    0
GRANADA     s/c  s/c          s/c  s/c
LA RIOJA    s/c  s/c          180  180    0
NAVARRA     s/c  s/c          180  180    0
SEVILLA     385  380   -5     s/c  s/c
TERUEL      s/c  s/c          s/c  s/c
TOLEDO      310  310    0     s/c  s/c
VALENCIA    s/c  s/c          181  185   +4
ZARAGOZA    395  395    0     s/c  s/c
-----------------------------------------------------------
    
             TRIGO BLANDO          MAÍZ               CEBADA
----------------------------------------------------------------
MERCADO     ANT. ACT.  VAR.   ANT. ACT   VAR.    ANT. ACT.  VAR.
----------------------------------------------------------------
ÁLAVA       182  182    0     170  170    0      170  170    0
ALBACETE    193  198   +5     171  174   +3      178  180   +2
ASTURIAS    s/c  s/c          175  175    0      188  190   +2
AVILA       188  188    0     178  178    0      180  180    0
BADAJOZ     191  191    0     170  170    0      193  193    0
BARCELONA   211  218   +7     171  175   +4      183  186   +3
BURGOS      184  184    0     s/c  s/c           175  175    0
CÁCERES     191  191    0     171  171    0      193  193    0
CÁDIZ       200  205   +5     172  172    0      s/c  s/c
CANTABRIA   s/c  s/c          170  170    0      s/c  s/c
C.REAL      190  192   +2     174  177   +3      180  181   +1
CÓRDOBA     210  210    0     170  170    0      180  180    0
CORUÑA      197  200   +3     177  177    0      187  190   +3
CUENCA      193  198   +5     171  174   +3      177  180   +3
GERONA      211  218   +7     171  175   +4      183  186   +3
GRANADA     s/c  s/c          s/c  s/c           180  183   +3
GUADALAJARA 200  191   -9     179  178   -1      178  178    0
HUELVA      195  196   +1     178  178    0      196  196    0
HUESCA      195  195    0     165  165    0      173  173    0
LEÓN        186  187   +1     168  169   +1      180  180    0
LÉRIDA      189  199  +10     163  167   +4      170  179   +9
MADRID      s/c  s/c          179  178   -1      s/c  s/c
MURCIA      197  200   +3     168  169   +1      188  189   +1
NAVARRA     187  187    0     170  170    0      175  175    0
ORENSE      199  205   +6     s/c  s/c           193  195   +2
PALENCIA    186  187   +1     s/c  s/c           177  177    0
PONTEVEDRA  s/c  s/c          177  177    0      s/c  s/c
RIOJA       183  183    0     170  170    0      172  172    0
SALAMANCA   189  189    0     178  178    0      184  184    0
SEGOVIA     187  187    0     178  178    0      178  178    0
SEVILLA     200  205   +5     171  171    0      191  192   +1
SORIA       185  185    0     175  175    0      170  170    0
TARRAGONA   197  200   +3     163  166   +3      s/c  s/c
TERUEL      190  190    0     s/c  s/c           174  174    0
TOLEDO      191  191    0     179  179    0      181  181    0
VALENCIA    s/c  s/c          178  178    0      s/c  s/c
VALLADOLID  188  188    0     175  175    0      180  180    0
ZAMORA      186  187   +1     168  169   +1      180  180    0
ZARAGOZA    190  190    0     170  170    0      174  174    0
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Fuente: Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de
        España (ACCOE)
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